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鸡面no佛罗伦萨

鸡汤no佛罗伦萨是一个令人惊讶的快速食谱,这是一顿美味又均衡的饭菜,可以在不到30分钟的时间内完成!
准备时间 5 分钟
烹饪时间 20 分钟
份量 2
卡路里 717大卡

配料

  • 1 鸡胸肉 约1/2磅
  • 1 茶匙 粗盐 再加上更多的味道
  • 1 汤匙 特级初榨橄榄油
  • 1 汤匙 无盐黄油
  • 1/2 黄洋葱 切丁,约1杯
  • 4 丁香 大蒜 切碎或按下
  • 1/4 杯子 巴马干酪 磨碎
  • 1 茶匙 黑胡椒
  • 1/2 汤团 煮沸,保留1-2杯面食水
  • 4 杯子 菠菜
  • 1/2 杯子 重奶油
  • 1/4 茶匙 红辣椒片 可选的

使用说明

  • 磅鸡胸肉厚约1/2英寸。用粗盐调味。在中高温下预热煎锅。
  • 用橄榄油在鸡肉的每侧上煮5-7分钟,直至煮熟或达到165°的内部温度。
  • 同时,带一锅中号的盐水烧开。根据包装煮面。通常约2-3分钟,或者直到面c漂浮。从锅中取出汤团,放在一边。保留1-2杯面食水。
  • 从煎锅中取出鸡肉,放在一旁。在同一煎锅中加入黄油,洋葱和大蒜。经常搅拌,必要时减少热量以免燃烧,直到洋葱变成半透明和香气为止。大约3分钟。
  • 在平底锅中加入一杯面食水和意大利面。再炒1-2分钟,必要时增加热量,直到大约一半的水被重新吸收。
  • 加入帕玛森和胡椒,搅拌直至合并。 30秒。
  • 加入菠菜,一次一小把,直到枯萎。经常搅拌。
  • 将锅从火上移开并搅拌入奶油。如果需要达到酱汁的期望稠度,则一次添加一汤匙的面食水。我更喜欢在汤匙的背面涂上浓稠的酱汁。品尝并根据需要添加盐。
  • 将鸡肉倒入煎锅中即可食用。另外,您也可以将面c和菠菜酱切成小菜,将鸡肉切成两半,放在上面放上热菜。如果需要,添加可选的红辣椒片。

营养

卡路里: 717大卡 | 碳水化合物: 50g | 蛋白: 37g | 脂肪: 42g | 饱和脂肪: 22g | 胆固醇: 178毫克 | 钠: 1956毫克 | 钾: 862毫克 | 纤维: 5g | 糖: 2g | 维生素A: 6884IU | 维生素C: 22毫克 | 钙: 292毫克 | 铁: 6毫克