西葫芦船

西葫芦船_Natalie Paramore我以为我们每个人都可以在繁忙的秋季行程中使用一些简单而有趣的东西!凉爽的天气让我想烤饼干,煮所有的晚餐,让我所有的朋友都来。也许还有一些鸡尾酒!但是实际上,有时候聚在一起吃晚饭感觉就像我在忙碌的日子里要做的最后一件事。因此,这是那些天的超级快速食谱!

我最初在2017年10月的《 Austin Woman》上发表了这篇文章。每种食谱总是存在挑战或曲折,本月编辑要求我接受传统上以茄属植物制成的食谱,并用其他季节性可用的农产品代替。对于此食谱,我选择了家庭友好的酿青椒食谱来代替西葫芦船!同样的想法,以素食者为原料,将其制成美味的食材,瞧瞧晚餐!西葫芦始终以其温和的口味和与许多不同口味搭配的能力而倍受人们欢迎–像培根!你以前做过西葫芦船吗?让我知道你的想法!西葫芦船_Natalie Paramore 西葫芦_Natalie Paramore酿节瓜

服务2

 

配料:

2中西葫芦

½杯藜

½杯切碎的白洋葱

1汤匙橄榄油

1杯鸡汤

2条培根

½切碎的蒙特雷杰克奶酪

2茶匙粗盐

 

方向:

  1. 冲洗藜麦,将鸡汤煮沸。将藜麦加到沸腾的鸡肉汤中,煮至按照包装完成。
  2. 将培根放入煎锅中煎至酥脆。放在衬有纸巾的盘子上。让油冷却,但不要丢弃。
  3. 接下来洗西葫芦,去掉两端。将西葫芦在中间垂直切下。用刀切下内部肉和种子的侧面。用勺子挖出里面。切成小块,放在一旁。
  4. 切碎洋葱,并与西葫芦里面混合。在中火上用培根油脂在锅中炒洋葱和西葫芦,直到变软。大约8分钟。
  5. 将藜麦与洋葱和西葫芦一起放入锅中,再与橄榄油和盐拌匀。
  6. 在西葫芦船上倒入混合物,并在上面撒上碎培根和奶酪。
  7. 以350度烘烤,直到起泡约10分钟为止。

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娜塔莉·帕拉莫尔(Natalie Paramore)

我去的地方,做的事情和吃的东西。

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