不烤双巧克力曲奇

这款“不烘烤”双层巧克力曲奇派带来了所有脏杯子的怀旧情调,却带有浓浓的巧克力深层风味!

真实的人生告白:我真的爱奥利奥(Oreos)!它们是我在童年时期钟爱的极少量食物之一,至今仍很喜欢!饼干&奶油是我最喜欢的冰淇淋口味,我时不时地爱上奥利奥暴雪。最近,我正在和一个朋友谈论我们从小就喜欢的杯子。你还记得那些吗?巧克力布丁配上碎的奥利奥和蠕虫?好吧,这个派的灵感来自那些小孩子的甜点,但是我都是用布丁做成的,它们有着浓郁的巧克力风味,当然还有大剂量的奥利奥(Oreos)!

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不烤双巧克力曲奇

我本来要写馅饼的季节快到了,但后来我想到夏天和秋天确实都是馅饼的季节,对吗?所有那些 核果馅饼, 草莓派超级容易的国王 整个夏天都亮相,然后我们转向经典南瓜,山核桃甚至 S’mores 馅饼 在秋天!

在夏秋之间的过渡时期,如果我’我一年四季都百分百诚实,没有烤馅饼是我的果酱。他们很快就会放在一起,同时给我所有烤甜点和冰淇淋的甜点感!很完美吧?

 

没有烤奥利奥冰盒派

这种丰富的巧克力布丁派具有深厚的风味 荷兰加工的可可粉 和速溶咖啡。浓咖啡或咖啡确实带出了巧克力的丰富性。它’之所以有趣,是因为咖啡的味道消失了,但是却为巧克力提供了非常好的深度,而又不过分地甜。它提供了深度和甜味之间的完美平衡,使巧克力变得如此可口!

当然,还有每个人都喜欢的奥利奥人吗?我不’t think I’我曾经见过任何不这样做的人’一次又一次地爱奥利奥(Oreo)。告诉我您对这个派的看法,不要’别忘了留下5星级评论!

 

 

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不烤双巧克力曲奇

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不烤双巧克力曲奇

这款“不烘烤”双层巧克力曲奇派带来了所有脏杯子的怀旧情调,却带有浓浓的巧克力深层风味!
准备时间 20 分钟
烹饪时间 4 小时
份量 12
卡路里 360大卡

配料

脆皮

  • 30 奥利奥人 分开(碎碎为6)
  • 4 汤匙 无盐黄油 融化了

填充

  • 1 杯子
  • ½ 杯子 可可粉
  • 1/4 杯子 玉米淀粉
  • ½ 茶匙
  • 2 汤匙 速溶咖啡粉
  • 3 杯子 全脂牛奶
  • 2 汤匙 牛油
  • 2 茶匙 香草
  • ¾ 杯子 重奶油

使用说明

脆皮

  • 融化黄油备用。
  • 在食品加工机中,将奥利奥饼干(包括中心填充物)脉动,直到像沙子质地一样易碎。加入融化的黄油并搅拌至完全混合。
  • 将曲奇混​​合物压入9英寸饼形板的底部和侧面。搁置。 (我喜欢准备锅并在锅上涂油脂或用不粘喷雾剂喷雾,以确保不粘锅。)

填充

  • 将糖,可可粉,浓缩咖啡粉,玉米淀粉和盐一起在大中锅中搅拌。
  • 用中火锅加热,在搅拌的同时缓慢加入牛奶,直至光滑,没有结块。
  • 将其在中火上煮沸两分钟,因为它开始变稠成类似布丁的质地。不断搅拌。
  • 加入黄油和香草,搅拌均匀。
  • 从火上移开并搅打奶油(重要的是从火上移开,否则奶油会裂开。)
  • 将增稠的馅料倒入馅饼皮中。将碎的Oreos放在上方。碎屑应放在馅料的顶部,而不要下沉。
  • 将饼放入冰冻中4小时或整夜。请勿覆盖或蒸汽,否则会形成冰柱。馅饼完全冷后,您可以盖上盖子在冰箱中存放更长的时间。
    在送达前让馅饼静置约5分钟,这将使切成薄片变得更加容易。请享用!

营养

卡路里: 360大卡 | 碳水化合物: 45g | 蛋白: 5g | 脂肪: 19g | 饱和脂肪: 10g | 胆固醇: 42毫克 | 钠: 261毫克 | 钾: 237毫克 | 纤维: 2g | 糖: 32g | 维生素A: 495IU | 维生素C: 1毫克 | 钙: 92毫克 | 铁: 3毫克
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娜塔莉·帕拉莫尔(Natalie Paramore)

我去的地方,做的事情和吃的东西。

2020年9月16日

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2条留言

  1. 回复

    丽莎·柯克帕特里克(Lisa Kirkpatrick)

    2020年9月15日

    5星
    太好了!意式浓缩咖啡加深了巧克力的味道!

  2. 回复

    娜塔莉·帕拉莫尔(Natalie Paramore)

    2020年9月15日

    5星
    很高兴您像我们一样爱它!

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