芒果罗勒酱

这种风味组合直接来自我在巴亚尔塔港(Puerto Vallarta)参加的烹饪班。我惊讶地发现当地食物中使用了多少罗勒。另外,芒果和罗勒是令人惊奇的风味组合。如果你没有’t tried it, here’s your chance!

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这个芒果罗勒莎莎酱,你’ll need:
1个成熟的芒果
3汤匙切碎的新鲜罗勒
2汤匙橄榄油
1茶匙粗盐
1茶匙新鲜柠檬汁

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首先将芒果皮剥掉。

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接下来,将芒果切碎,切碎罗勒。

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将芒果和罗勒与橄榄油,盐和柠檬汁一起放入食品加工机中。泥直到光滑。

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在那里,您拥有了!芒果罗勒莎莎酱!太简单!

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我在煮好的罗非鱼鱼玉米饼上放了芒果罗勒莎莎酱 在一个袋子里 .

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这对米饭和豆类或沙拉来说是很棒的。我什至考虑过要使用这种组合作为鸡尾酒的基础…可能性是无止境!您认为这最好用作什么?

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娜塔莉·帕拉莫尔(Natalie Paramore)

我去的地方,做的事情和吃的东西。

2012年8月10日

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