从头开始自制绿豆砂锅

Scratch的自制绿豆砂锅非常容易制作,非常适合假期!

从头开始自制绿豆砂锅

关于绿豆砂锅的事情总使我想起假期。就是我吗它’这确实是我家人一年中唯一的时间做这道菜,所以我想这就是原因。我猜’这样有点像火鸡。我的意思是我们每年只烤火鸡一次哈哈!今年,我想清理这个老式的食谱,并使用更多有益健康的成分。你赢了’在此食谱中找不到一罐任何东西,但您会发现所有那些舒适的食谱共鸣!

从头开始自制绿豆砂锅

清理绿豆砂锅

清理绿豆砂锅的人吗?今年,我踢了 重新创建砂锅食谱 使用一年中剩下的时间烹饪的优质食材。我意识到上个假期是每年的这个时候,我每年只有一次折衷我的食材,转而采用每个人都知道和喜欢的食谱。老实说,我认为这可能是我在节假日大餐后经常感到肚子疼的原因!

因此,今年,我决定创建这些假日砂锅食谱,这些食谱仍然具有相同的美味,怀旧味道,但没有所有防腐剂和可疑成分。这些砂锅菜可以用厨房里已有的牛奶,黄油,蔬菜制成!

 

从头开始自制绿豆砂锅

砂锅用优质食材制成

如此众多的美国食谱都需要一罐或一罐。一世’我不想敲旧学校的食谱,但我想让事情新鲜一些,并用我全年喜欢做的食材制作假期食谱。我想知道我们是否已经喜欢像青豆砂锅这样的经典菜’由通用成分制成,当我们爱它时,我们还会爱上多少’用美味的食材制成?

我很自豪地说这个配方通过了宝马的口味测试!男孩喜欢他的旧学校假期食谱,所以我知道不要改变太多。这个食谱也来得太快了!

 

奶油鸡汤替代

这是我最喜欢的假日食谱!

羽衣甘蓝Orzo和胡桃南瓜砂锅 

秋季假期沙拉配石榴和蜜饯的山核桃

肉桂五香花椰菜

 

从头开始自制绿豆砂锅 从头开始自制绿豆砂锅

制作一只9x13英寸砂锅

 

配料: 

4杯新鲜或冷冻的绿豆,修剪和切割

2杯婴儿贝拉蘑菇,切成薄片

1个中等大小的白洋葱,切碎

2杯半

4汤匙通用面粉

2汤匙黄油

3瓣大蒜,切碎或压碎

1汤匙盐

1/2茶匙黑胡椒

1杯炸洋葱(如法国’s)

 

方向: 

  1. 用中火在平底锅中将洋葱和大蒜与黄油和一半的盐一起炒,直到半透明,约3分钟。
  2. 减少热量,加入面粉,一半和一半的盐,搅拌直至形成糊状物。
  3. 搅入青豆和蘑菇。如果您的锅不够大,可以在一个大碗里做。
  4. 转移到润滑良好的砂锅菜中。在350度下烘烤,覆盖40分钟。翻开,再放上炸洋葱,再烘烤10分钟。服务热。

 

                                                         

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娜塔莉·帕拉莫尔(Natalie Paramore)

我去的地方,做的事情和吃的东西。

十月28,2019

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