迷迭香杏仁皮蔓越莓凝乳蛋art

这款带有迷迭香杏仁面粉外壳的蔓越莓凝乳蛋is是一种简便易行的甜点,既美味又喜庆!

假期似乎总是意味着那么多馅饼。一世’ve made my fair 份馅饼 虽然味道鲜美,但要正确就很难。那’这就是为什么我认为有那么多人热衷于购买他们的馅饼。我在这里告诉你,如果你’重新寻找一种易于制作且可以提前制作的独特的节日派,’s gluten-free…好,恭喜你’我来对地方了!这个馅饼击中所有这些音符,甚至更多!

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这个派从季节中获得了美妙的果香,浓郁的风味’最喜欢的浆果蔓越莓!他们的颜色是如此明亮和美丽。蔓越莓提供适量的酸味,以平衡该派的甜味。

这使我讲到下一个要点,是什么使这馅饼变得蛋t。地壳由杏仁粉制成,这使它不含麸质,并且还提供了微妙的风味。这馅饼是用 蛋pan 底边低矮,底部凸出,易于拆卸,边缘优美。

迷迭香是完全可选的,但我喜欢它添加的草药风味。它确实赋予了蛋t独特的风味,非常适合假期。这个水果派对任何人都很好 巧克力甜点 您可能正在服务。

 

 

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迷迭香杏仁皮蔓越莓凝乳蛋art

这款带有迷迭香杏仁面粉外壳的蔓越莓凝乳蛋is是一种简便易行的甜点,既美味又喜庆!
准备时间 10 分钟
烹饪时间 45 分钟
份量 8

配料

脆皮

  • 1.5 杯子 杏仁粉
  • 6 汤匙 无盐黄油 融化了
  • 2 茶匙 新鲜的迷迭香 剁碎
  • 1/4 茶匙 粗盐

填充

  • 1 杯子 蔓越莓
  • 1 杯子 砂糖
  • 2 橙皮
  • 2
  • 6 汤匙 无盐黄油 切成碎片
  • 1/2 茶匙 粗盐
  • 1 茶匙 粗盐

使用说明

  • 将烤箱预热至350°。通过用不粘喷雾剂或油脂喷涂来准备9英寸饼形板。
  • 将杏仁粉与融化的黄油,盐和迷迭香混合,制成面包皮。用力按入饼形板的底部和上方。烘烤15分钟,直到略呈金黄色。冷静。
  • 馅饼皮烘烤时,开始进行馅料。在一个中等大小的锅中,将蔓越莓,糖,橙皮和盐煮沸。减少煮沸,并经常搅拌以防止燃烧。
  • 几分钟后,用橡皮刮刀将小红莓轻轻地压在锅的侧面,以释放果汁。仔细做这件事'不会被烧毁。如果蔓越莓在温和的压力下不易破裂,只需再煮一分钟直至变软即可。
  • 去除橘皮并将蔓越莓混合物转移到高功率搅拌机中。在高处混合约1分钟,直到光滑。或者,您可以使用浸入式搅拌器在锅中搅拌。
  • 通过细筛网过滤蔓越莓混合物,以除去果肉。在碗中,将蔓越莓混合物与黄油混合直至融化。
  • 一次将鸡蛋打入温暖的蔓越莓混合物中。如果混合物太热而不能触摸,那么它就会太热并会打乱鸡蛋。等到混合物变热但摸起来不热为止。
  • 将混合物倒入馅饼皮并烘烤20-25分钟。什么时候'完成后,整个区域看起来会有点蓬松。如果馅料仍然是液体,则再烘烤3-4分钟直至凝固。上菜前先让其完全冷却。馅饼可以在室温下保存最多两天。
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娜塔莉·帕拉莫尔(Natalie Paramore)

我去的地方,做的事情和吃的东西。

2020年11月4日

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